Seit 2003 unterrichtet Elisabeth Winter an der Landesmusikschule Kufstein und bei zahlreichen Kursen, sie ist Dozentin der Woodstock Academy und bei den Intertationalen Horntagen Telfs. Seit 2023 leitet sie die Hornklasse am Tiroler Landeskonservatorium in Innsbruck und ist Lehrbeauftragte der Universität Mozarteum Salzburg in der Abteilung Musikpädagogik in Innsbruck.
Elisabeth Winter (*1983 in Kitzbühel) erhielt ihren ersten Hornunterricht mit neun Jahren. Nach absolviertem Musikgymnasium und Instrumentalpädagogikstudium in Innsbruck bei Prof. Hansjörg Angerer und Prof. Marco Treyer, wechselte sie 2003 zum Wienerhorn und studierte an der Universität für Musik und darstellende Kunst Wien Konzertfach mit Schwerpunkt Musikphysiologie sowie den Magisterstudiengang für Instrumentalpädagogik bei Prof. Roland Berger und Prof. Thomas Jöbstl. Abschluss beider Studien mit Auszeichnung 2009.
Sie war Finalistin beim Wettbewerb Gradus ad Parnassum 2003 sowie mehrfache 1. Preisträgerin beim Bundeswettbewerb Prima la Musica. Von 2004 bis 2006 wurde sie in das European Union Youth Orchestra aufgenommen. 2007 erfolgte das erste Engagement im Sinfonieorchester Klagenfurt. Von 2008 bis 2023 war sie 2. Hornistin im Orchester der Volksoper Wien.
Gasttätigkit u.a. bei den den Wiener Philharmonikern, bei der Kammerphilharmonie Wien, in der Akademie für Alte Musik Berlin, dem NDR Elbphilharmonieorchester Hamburg, den Tiroler Festspielen Erl, dem Haydn Orchester Bozen und dem Tiroler Symphonieorchester Innsbruck. Elisabeth Winter ist Mitglied des Blechbläserquintetts Brass Soloists.