Natalie Forester arbeitet als Schauspielerin an verschiedenen deutschen Theatern und in eigenen Produktionen. An der Universität Mozarteum in Salzburg gibt sie seit 2017 Schauspieltraining im Masterstudiengang Oper/Musiktheater.
Sie studierte Schauspiel an der Hochschule für Musik und Theater in Saarbrücken, sowie an der bayerischen Theaterakademie „August Everding“ in München. Von 2004 bis 2008 war sie festes Ensemblemitglied am Mainfranken Theater Würzburg. Für ihre „Nora“ im gleichnamigen Stück von Ibsen wurde sie auf den Bayerischen Theatertagen 2007 als beste Darstellerin ausgezeichnet. Von 2012 bis 2016 war sie am Pfalztheater Kaiserslautern engagiert, wo sie u.a. als Klytaimnästra in „Die Orestie“, als Rosalia in „West Side Story“ und als Beatrice in „Viel Lärm um nichts“ zu sehen war. Gastengagements führten sie zum Beispiel ans Residenztheater München, ans Grillo Theater Essen, ans Junge Ensemble Stuttgart und ans Saarländische Staatstheater Saarbrücken.
Neben Ihrer Tätigkeit als Schauspielerin wendete Sie sich schon früh dem Musiktheater und der Arbeit mit Sänger*innen zu. Als Schauspielcoach wirkte sie bei Opernproduktionen am Theater Würzburg, Theater Koblenz und an der Oper Stuttgart mit. Sie lehrte an die Hfm Saar, sowie an die Opernschule der HmdK Stuttgart.
Seit 2017 unterrichtet sie Schauspiel im Studiengang Gesang Bachelor an der Hochschule für Musik und darstellende Kunst in Frankfurt, und seit 2019 auch an der HfM Würzburg.